招风耳为常见的先天性耳郭畸形，一般认为是由于胚胎期对耳轮形成不全或耳甲软骨过度发育造成。
招风耳有一定的遗传性，
招风耳整形术大部分在患儿4—14岁之间进行。手术时间越早，儿童受到的嘲弄和心理伤害越少。
正常耳郭的耳甲与耳舟成90度角，招风耳者的耳甲与耳舟间的角度可增至150度以上，对耳轮上脚扁平。较严重者，其耳甲与耳舟间的角度完全消失(成180度角)，对耳轮及其上下脚亦完全消失，整个耳郭亦与头颅侧面成90度角。极其严重者，其耳轮缘亦不卷曲，整个耳郭无卷曲回旋部分，形成如同茶碟一样的结构。因为耳轮缘不卷曲，且很薄，形似贝壳的边缘，因此人们也常将这种严重的招风耳称为“贝壳耳”。由于耳甲软骨过度发育，使耳壁宽度增加，加上没有对耳轮，使得耳郭外形似乎比正常耳为大。
招风耳整形术的方法很多，其中以变更耳甲壁的手术方法较为简单。具体说来，变更耳甲壁的手术方法不外乎有两类，一是在耳颅沟处切除一条梭形皮肤和软骨，再将耳甲软骨缝合于乳突骨膜上；另一类是直接在对耳轮下方切除一椭圆形耳甲软骨。
另一种招风耳整形的手术方法是使对耳轮折叠隆起，原理主要是改变耳郭软骨前外侧表面，或改变耳郭软骨后内侧表面使其折叠成形。一般来说，根据患者的不同情况选择合适的手术方法，均能达到满意的效果。
除了招风耳以外，其他一些耳部异常情况也可以通过整形术来加以矫正。包括“下垂耳”，这是一种耳上部卷曲向前的畸形；“杯状耳”通常是一种很小的耳朵。手术也可以改进耳垂形状、耳垂裂缝及皱纹，从而纠正耳朵畸形，恢复正常耳的形态。
